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Il riflesso faringeo o della deglutizione è un riflesso dei

nervi cranici dovuto alla contrazione dei muscoli faringei

in risposta ad uno stimolo portato sulla superficie muscosa

alla base della lingua. Ha lo scopo di evitare che nella

gola entrino oggetti diversi da quelli normalmente previsti

nella deglutizione, per prevenire il soffocamento.

Toccare il palato molle provoca un forte riflesso faringeo

nella maggior parte delle persone. Il riflesso faringeo può

essere usato anche per indurre a vomitare.L'assenza di

riflesso faringeo è sintomo di molte gravi patologie mediche,

una delle quali può essere il danneggiamento del nervo

glossofaringeo.